Concienciación Alimentaria

Cada alimento que compramos dispone de una valiosa información en su etiquetado y se podría facilitar el acceso a esta información y procesarla para saber su huella ecológica, es decir, cuanto le esta costando al planeta la distribución de ese producto, cuál es el nivel de contaminación que acarrea hasta que llega al establecimiento en que lo compramos. Como extensión de los anterior, podríamos, con la información nutricional de dichos productos, y a través de la solución tecnológica desarrollada, saber si son adecuados para seguir una dieta sana.

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